まるいブログ

梅酒漬け込みました~(^O^)I made plum wine.

2019年6月23日|カテゴリー「ブログ
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今年も梅酒漬け込みました(^O^)

無農薬栽培の梅を契約農家の方から分けていただき

一粒一粒優しくきれいに洗って

丁寧に水気をふき取り、竹串でヘタを取って

丸井独自の分量の、梅・氷砂糖・ホワイトリカーで漬け込みます!

冷暗所でじっくりと熟成させて

お客様の食前酒としてお出しするのは5年から6年先です。




お子様やアルコールが飲めない人のために

同じ無農薬栽培の梅で梅ジュースを作ります(^v^)

こちらも丸井独自の分量の、梅・氷砂糖で漬け込みます!


ご宿泊のご予約時に、アルコールが飲めない方の人数をお知らせいただきましたら
こちらの自家製梅ジュースで食前酒をご用意させていただきます。
大人の人数のうち未成年の人数も教えていただけると幸いです。
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