今年も梅酒漬け込みました(^O^)
無農薬栽培の梅を契約農家の方から分けていただき
一粒一粒優しくきれいに洗って
丁寧に水気をふき取り、竹串でヘタを取って
丸井独自の分量の、梅・氷砂糖・ホワイトリカーで漬け込みます！
冷暗所でじっくりと熟成させて
お客様の食前酒としてお出しするのは５年から６年先です。
お子様やアルコールが飲めない人のために
同じ無農薬栽培の梅で梅ジュースを作ります（＾ｖ＾）
こちらも丸井独自の分量の、梅・氷砂糖で漬け込みます！
ご宿泊のご予約時に、アルコールが飲めない方の人数をお知らせいただきましたら
こちらの自家製梅ジュースで食前酒をご用意させていただきます。
大人の人数のうち未成年の人数も教えていただけると幸いです。
