料理

自發售以來，這是我們最受歡迎的方案！
方案可讓您品嚐熊野牛，這是和歌山獨有的一種黑毛和牛，據說具有高品質的肉質和風味。

・它以柔軟、美味而聞名。“熊野牛涮鍋小鍋“
・新鮮出爐、熱騰騰的美味「鹽烤香魚」（2月初開始供應「鹽烤香魚」）
・精心調味“紅燒鴨腰“
・龍神村的味道“日本虎杖沙拉“
・新鮮米飯的美味“時令釜飯“
您可以享受山村豐富的營養饋贈，例如：

・搭配自製醬油享用“陶瓷盤上烤豬肉和蔬菜“
・新鮮烤製的「鹽香魚」（2月初的「鹽香魚」）
・精心完成“紅燒鴨腰“
・生山藥魔芋田樂
這種京都風格的懷石料理採用山區農產品，例如：

*從深秋到冬季，“豬肉蔬菜陶器”將更換為“豬肉蔬菜味噌湯鍋”，並用酒店獨創的味噌湯慢燉。
*至於河魚，我們從六月初到十月左右提供「鹽烤香魚」。
從 11 月左右開始，改為“帶魚子香魚”，然後改為“鹽烤香魚”。

據說它的肉質和味道都很好。
方案可讓您充分享受和歌山特色牛肉“熊野牛”的美味！
以兩種不同的方式品嚐美味又嫩滑的熊野牛：小涮鍋或鐵板燒！

・入口即化，柔軟舒適“涮涮鍋“
・品嚐厚切肉的美味“陶瓷烤架“
・新鮮烤製的「鹽香魚」（2月初的「鹽香魚」）
・野菜沙拉
您也可以品嚐山村的營養美食，例如：

老年人（60歲以上）專屬方案！
只要有一名成員年齡超過60歲，其他成員的年齡都可以在60歲以下。)
推薦給兩代或三代的家庭旅行！

・美味的蔬菜和嫩滑的國產豬肉！健康“豆漿小壺“
・新鮮烤製，熱氣騰騰的美味“鹽香魚”（2月初開始供應“鹽香魚”）
・“日本虎杖沙拉“
・“時令釜飯“
您可以享用以當地山珍食材手工製作的健康懷石料理，例如：

這是該設施的「味噌牡丹鍋」。
這道菜將野豬肉、冬季蔬菜和蘑菇結合在一起，味道清淡，每年都很受歡迎。

呼！哈哈哈！
請您圍坐在溫暖的火鍋旁，享受愉快的時光。

除了牡丹鍋方案外，我們還提供包含牡丹小鍋懷石方案。

菜色包括「蒸籠蒸蔬菜」和「陶盤烤龍神生香菇」。
使用當地山村食材的日式套餐。
（也可以用糖漿慢燉。)

以高湯熬煮的味噌湯和米飯也很受歡迎，味道鮮美。
早上吃好，補充能量！

*內容隨季節而變化。